山西老陳醋是我國(guó)四大名醋之一,已經(jīng)有300多年的發(fā)展歷史,被稱為天下第一醋。隨著現(xiàn)代科技技術(shù)的發(fā)展以及微生物的應(yīng)用,山西老陳醋在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上建立食醋研究實(shí)驗(yàn)室,對(duì)天下第一醋進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn),實(shí)現(xiàn)老陳醋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。山西實(shí)驗(yàn)室儀器搬遷公司在參與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中,不僅品嘗到美味的食醋,也進(jìn)一步了解老陳醋的研究過(guò)程。接下來(lái)小編幫德運(yùn)就帶領(lǐng)大家來(lái)品味一番天下第一醋的味道。
山西老陳醋是我國(guó)四大名醋之一,已經(jīng)有300多年的發(fā)展歷史,被稱為天下第一醋。隨著現(xiàn)代科技技術(shù)的發(fā)展以及微生物的應(yīng)用,山西老陳醋在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上建立食醋研究實(shí)驗(yàn)室,對(duì)天下第一醋進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn),實(shí)現(xiàn)老陳醋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。山西實(shí)驗(yàn)室儀器搬遷公司在參與實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中,不僅品嘗到美味的食醋,也進(jìn)一步了解老陳醋的研究過(guò)程。接下來(lái)小編幫德運(yùn)就帶領(lǐng)大家來(lái)品味一番天下第一醋的味道。
我國(guó)的食醋發(fā)展要追溯到春秋時(shí)期,食醋成為人們生活中必不可少的調(diào)味劑。山西老陳醋更是備受全國(guó)人們的喜愛,但是也存在諸多問(wèn)題,老陳醋的釀造工藝沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)化,而是憑手藝人的經(jīng)驗(yàn),這樣就導(dǎo)致陳醋的質(zhì)量參差不齊,甚至有些商家以次充好,假冒偽劣以獲得高的利潤(rùn),一時(shí)間山西老陳醋的釀造技術(shù)成為翌待解決的難題。總結(jié)和繼承傳統(tǒng)釀造工藝,利用新技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新傳統(tǒng)技術(shù)方法,再利用現(xiàn)代儀器和理化分析數(shù)據(jù)保證食醋的品質(zhì),完成食醋標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。當(dāng)我們進(jìn)入老陳醋釀造基地,打開現(xiàn)代山西老陳醋實(shí)驗(yàn)室的大門,映入眼簾的是許多高科技的儀器設(shè)備和干凈整潔的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。陳列的大型設(shè)備有生物安全柜、恒溫培養(yǎng)震蕩器、蒸汽滅菌器、攪拌器、離心機(jī)和生化培養(yǎng)箱等幾類,小型儀器包括移液槍、電子天平、溶液混合器、酸度計(jì)、量瓶吸管和試劑條等設(shè)備。正是在這些實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的運(yùn)作下,才得以使山西天下第一醋的芳名飄香萬(wàn)里。
山西老陳醋實(shí)驗(yàn)室贈(zèng)送了一些食醋給山西實(shí)驗(yàn)室儀器搬遷公司,在這份禮物里承載著很多智慧和汗水。小編幫德運(yùn)搬遷據(jù)悉,很多人和企業(yè)單位正在踐行中國(guó)力量,像山西老陳醋一樣傳承和創(chuàng)新更多的文化瑰寶。
幫德運(yùn)實(shí)驗(yàn)室搬運(yùn)服務(wù)案例
successful case